【栄養課】バレンタイン行事食

【2022年02月15日】

立春をすぎ暦の上ではもう春ですが、寒い日が続いています。
皆様風邪などひかれませぬよう、暖かくしてお過ごしくださいね。
2月14日はバレンタインデーでした。

病院でもバレンタイン行事食を提供させていただきました。

患者様からは「可愛かった。」「おいしかった。」と嬉しいお言葉をいただきました。
今後も入院生活の楽しみとなるような給食の提供をしていきます。

2月14日（月）　バレンタイン行事食

★おにぎり2種類

　菜飯は三角おにぎりに、ゆかりごはんはのりで巻いて飾り切りをしました。

★チキン唐揚げ

　3種のスパイス（カレー粉・シナモン・ナツメグ）に漬け込んだ特製唐揚げです。

★ポテトサラダ

　唐揚げとともにランチプレートに盛付け、いつもと違う雰囲気を演出しました。

★ポタージュ

　クリームコーンの入った優しい味のポタージュに仕上げました。

★チョコプリン

＜1食あたりの栄養価＞

エネルギー　669kcal

タンパク質　26.2g

脂質　　　　20.2g

食塩相当量　3.4g